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在首尔走街串巷,寻找地道韩国美食

时间:2015-10-14 21:42来源: 土特产

首尔全称首尔特别市,韩国第一大城市,是韩国的政治、经济、科技、文化中心,位于韩国西北部的汉江流域,朝鲜半岛的中部。首尔是一个传统与现代并存的国际 大都市,除了尖端的综合文化设施,这里还拥有最具韩国特色的传统市场。在这里你可以感受原汁原味的韩国生活,品尝韩国最地道的特色小吃。首尔通仁市场是最 具韩国特色的传统市场,这里既有传统的盒饭咖啡店,更能品尝到地道韩国美食。

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2015年9月拍摄于韩国首尔通仁市场

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首尔给我留下最深印象是这里虽然是国际化大都市,差不多一半的韩国人口都居住于此,但这里的环境非常的好,没有一点雾霾的影子。这张照片拍摄于汉江边,清晨首尔的日出。

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对于传统首尔市民来说,他们的一天从这里开始“汗蒸幕"。这种韩式桑拿,韩国人喜欢在早上蒸,大清早在里面蒸一下,出点汗整个人一天都是精神抖擞。

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汗蒸幕,在韩国据说约有六百年历史,最早是为了替百姓治病所研发出来。汗蒸幕的治疗功效,是透过高温使人体毛孔扩张,促进血液循环,排出汗水和积聚在体内的毒素,能够减轻关节炎、肠胃病等,而且有美容作用,可使皮肤光滑及帮助减肥。不过,低血压者最好避免。

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豆芽汤在韩国是特别经典、倍受欢迎的一道汤。许多韩国人的早餐就从一碗豆芽汤开始,看着很平常一碗汤,其里面还是很有料的。主料是豆芽,鸡蛋,还有就是这 个用猪骨长时间熬煮的底汤,底下还有差不多半碗稀饭,也可以说它是碗料很足的菜泡饭。别小看这碗汤,听说还有醒酒功能,爱喝夜酒的韩国人第二天都用这个醒 酒。

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中午可以去逛逛首尔通仁市场,位于西村的中心地带。虽然门面看着不大,但这里是传统与现代、生活与文化共存的地方。在这里除了购物还可以品尝到地道的首尔美食。

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在这里可以买到各式的优质水果。

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这里还有各种农产品,很多韩国市民都到这里来买菜及一些生活所需用品。

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韩国的干货和调味料的品种是非常多,很多东西都是第一次见到。

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  通仁市场最大的特色的就是”铜钱盒饭“了。这种铜钱样式就是中国古代的圆形方孔样式,上面有中韩两种文字,看来韩国人还是很重视中国游客的。每个铜钱500韩币,差不多3块左右人民币。

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铜钱售卖处有图文并茂的使用说明,在盒饭cafe处购买铜钱,然后拿着塑料饭盒去市场,在放着盒饭cafe加盟店字样的标牌的店内,选取喜欢的菜放在饭盒 内,就可以到二楼或者三楼的咖啡厅去享受美味了,如果想追加米饭、汤类和辣白菜,可以直接在盒饭cafe使用现金购买。

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铜钱数量按你自己需要来买,一般情况一个人买10个基本吃一餐够用了,也就是差不多30块人民币。这样的消费在首尔这个高消费的地方来说已经算得上很低了。

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有了铜钱你就可以去市场上挑选自己喜欢的食物了,只要看到店门口放有这个标牌的店家都可以使用铜钱,市场内近8成的店家都有这个标牌。

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